Bài Tập Trắc Nghiệm Hóa Học 12 Cánh Diều Bài 6 (Có Đáp Án)
Câu 1
Nhận biết
Hợp chất nào sau đây được định nghĩa là amino acid?
- A. Hợp chất hữu cơ chỉ chứa nhóm amino (-NH₂).
- B. Hợp chất hữu cơ chỉ chứa nhóm carboxyl (-COOH).
- C. Hợp chất hữu cơ tạp chức chứa đồng thời nhóm amino và nhóm carboxyl.
- D. Hợp chất hữu cơ là ester của ammonia và acid carboxylic.
Lát kiểm tra lại
Phương pháp giải
Lời giải
Câu 2
Nhận biết
Ở trạng thái rắn và trong dung dịch, amino acid tồn tại chủ yếu ở dạng nào?
- A. Phân tử trung hòa về điện.
- B. Ion dương (cation).
- C. Ion âm (anion).
- D. Ion lưỡng cực (zwitterion).
Lát kiểm tra lại
Phương pháp giải
Lời giải
Câu 3
Nhận biết
Amino acid nào sau đây có phân tử khối nhỏ nhất?
- A. Alanine (Ala)
- B. Glycine (Gly)
- C. Valine (Val)
- D. Lysine (Lys)
Lát kiểm tra lại
Phương pháp giải
Lời giải
Câu 4
Nhận biết
Hợp chất H₂N–CH(CH₃)–COOH có tên thường là
- A. Valine.
- B. Glycine.
- C. Alanine.
- D. Lysine.
Lát kiểm tra lại
Phương pháp giải
Lời giải
Câu 5
Nhận biết
Tên gọi theo danh pháp thay thế (IUPAC) của glycine (H₂N-CH₂-COOH) là
- A. acid aminocaproic.
- B. acid 2-aminoethanoic.
- C. acid aminopropanoic.
- D. acid 2-aminobutanoic.
Lát kiểm tra lại
Phương pháp giải
Lời giải
Câu 6
Nhận biết
Phát biểu nào sau đây về tính chất vật lí của amino acid là không đúng?
- A. Là chất rắn ở dạng tinh thể, không màu.
- B. Dễ tan trong nước và có vị ngọt.
- C. Có nhiệt độ nóng chảy tương đối cao.
- D. Dễ bay hơi và có mùi đặc trưng.
Lát kiểm tra lại
Phương pháp giải
Lời giải
Câu 7
Nhận biết
Tính chất hóa học đặc trưng nhất của amino acid là
- A. tính oxi hóa mạnh.
- B. tính khử mạnh.
- C. tính lưỡng tính.
- D. tính trơ về mặt hóa học.
Lát kiểm tra lại
Phương pháp giải
Lời giải
Câu 8
Nhận biết
Khi cho dung dịch amino acid tác dụng với dung dịch HCl, phản ứng xảy ra ở nhóm chức nào?
- A. Nhóm carboxyl (-COOH).
- B. Nhóm amino (-NH₂).
- C. Gốc hydrocarbon (-R).
- D. Cả hai nhóm -NH₂ và -COOH.
Lát kiểm tra lại
Phương pháp giải
Lời giải
Câu 9
Nhận biết
Phản ứng của amino acid với dung dịch NaOH chứng tỏ trong phân tử có chứa
- A. nhóm amino (-NH₂).
- B. nhóm carboxyl (-COOH).
- C. gốc hydrocarbon no.
- D. liên kết peptide.
Lát kiểm tra lại
Phương pháp giải
Lời giải
Câu 10
Nhận biết
Trong dung dịch có môi trường kiềm mạnh, amino acid tồn tại chủ yếu ở dạng
- A. anion (ion âm).
- B. cation (ion dương).
- C. ion lưỡng cực.
- D. phân tử trung hòa.
Lát kiểm tra lại
Phương pháp giải
Lời giải
Câu 11
Nhận biết
Phản ứng giữa các phân tử amino acid để tạo thành chuỗi dài hơn được gọi là
- A. phản ứng ester hóa.
- B. phản ứng thủy phân.
- C. phản ứng trùng ngưng.
- D. phản ứng cộng hợp.
Lát kiểm tra lại
Phương pháp giải
Lời giải
Câu 12
Nhận biết
Hợp chất nào trong các chất dưới đây là một α-amino acid?
- A. H₂N-CH₂-CH₂-COOH
- B. CH₃-CH(NH₂)-COOH
- C. H₂N-CH₂-CH₂-CH₂-COOH
- D. CH₃-CH₂-COONH₄
Lát kiểm tra lại
Phương pháp giải
Lời giải
Câu 13
Nhận biết
Dung dịch của chất nào sau đây làm đổi màu quỳ tím sang màu xanh?
- A. Glycine (1 nhóm -NH₂, 1 nhóm -COOH).
- B. Alanine (1 nhóm -NH₂, 1 nhóm -COOH).
- C. Lysine (2 nhóm -NH₂, 1 nhóm -COOH).
- D. Acid glutamic (1 nhóm -NH₂, 2 nhóm -COOH).
Lát kiểm tra lại
Phương pháp giải
Lời giải
Câu 14
Nhận biết
Khi cho alanine (CH₃-CH(NH₂)-COOH) tác dụng với ethanol (C₂H₅OH) trong môi trường HCl khan, sản phẩm hữu cơ chính thu được thuộc loại hợp chất nào?
- A. Muối.
- B. Amide.
- C. Ketone.
- D. Ester.
Lát kiểm tra lại
Phương pháp giải
Lời giải
Câu 15
Nhận biết
Điều kiện để các phân tử amino acid có thể tham gia phản ứng trùng ngưng tạo thành polyamide là
- A. phân tử phải chứa từ hai nhóm amino trở lên.
- B. phân tử phải chứa từ hai nhóm carboxyl trở lên.
- C. phân tử có chứa liên kết đôi C=C trong gốc hydrocarbon.
- D. phân tử có nhóm -NH₂ và -COOH cách xa nhau.
Lát kiểm tra lại
Phương pháp giải
Lời giải
Câu 16
Nhận biết
Phân tử khối của alanine (C₃H₇NO₂) là
- A. 75.
- B. 89.
- C. 103.
- D. 117.
Lát kiểm tra lại
Phương pháp giải
Lời giải
Câu 17
Nhận biết
Cho 7,5 gam glycine tác dụng hoàn toàn với dung dịch NaOH dư. Khối lượng muối thu được là
- A. 9,7 gam.
- B. 8,3 gam.
- C. 11,1 gam.
- D. 9,5 gam.
Lát kiểm tra lại
Phương pháp giải
Lời giải
Câu 18
Nhận biết
Để tác dụng hết với 0,15 mol acid glutamic (H₂N-C₃H₅(COOH)₂) cần dùng V ml dung dịch NaOH 1M. Giá trị của V là
- A. 150.
- B. 75.
- C. 300.
- D. 100.
Lát kiểm tra lại
Phương pháp giải
Lời giải
Câu 19
Nhận biết
Thành phần phần trăm khối lượng của nitrogen trong phân tử glycine (C₂H₅NO₂) là
- A. 15,75%.
- B. 18,67%.
- C. 16,09%.
- D. 19,18%.
Lát kiểm tra lại
Phương pháp giải
Lời giải
Câu 20
Nhận biết
Cho 17,8 gam alanine tác dụng vừa đủ với dung dịch HCl. Khối lượng muối thu được là
- A. 21,45 gam.
- B. 25,10 gam.
- C. 24,20 gam.
- D. 22,75 gam.
Lát kiểm tra lại
Phương pháp giải
Lời giải
Câu 21
Nhận biết
Một α-amino acid X có công thức phân tử C₃H₇NO₂. Số đồng phân cấu tạo của X là
- A. 1.
- B. 2.
- C. 3.
- D. 4.
Lát kiểm tra lại
Phương pháp giải
Lời giải
Câu 22
Nhận biết
Một amino acid X (no, mạch hở, chứa 1 nhóm -NH₂ và 1 nhóm -COOH). Biết trong X, oxygen chiếm 35,955% về khối lượng. Công thức của X là
- A. H₂N-CH₂-COOH.
- B. CH₃-CH(NH₂)-COOH.
- C. CH₃-CH₂-CH(NH₂)-COOH.
- D. H₂N-[CH₂]₃-COOH.
Lát kiểm tra lại
Phương pháp giải
Lời giải
Câu 23
Nhận biết
Cho 0,1 mol amino acid X tác dụng vừa đủ với 200 ml dung dịch HCl 0,5M. Mặt khác, 14,7 gam X khi tác dụng với lượng dư dung dịch NaOH thì tạo ra 19,1 gam muối. Công thức của X là
- A. H₂N-C₃H₅(COOH)₂.
- B. (H₂N)₂C₅H₉COOH.
- C. H₂N-C₂H₃(COOH)₂.
- D. (H₂N)₂C₄H₇COOH.
Lát kiểm tra lại
Phương pháp giải
Lời giải
Câu 24
Nhận biết
Đốt cháy hoàn toàn 8,9 gam một amino acid X (chứa 1 nhóm -NH₂ và 1 nhóm -COOH) thu được 13,2 gam CO₂, 6,3 gam H₂O và 1,12 lít N₂ (đktc). Công thức cấu tạo của X là
- A. H₂N-CH₂-COOH.
- B. CH₃-CH(NH₂)-COOH.
- C. H₂N-CH=CH-COOH.
- D. H₂N-CH₂-CH₂-COOH.
Lát kiểm tra lại
Phương pháp giải
Lời giải
Câu 25
Nhận biết
Cho 15,1 gam hỗn hợp X gồm glycine và alanine tác dụng vừa đủ với 200 ml dung dịch KOH 1M. Khối lượng của alanine trong hỗn hợp ban đầu là
- A. 8,90 gam.
- B. 6,20 gam.
- C. 7,55 gam.
- D. 7,50 gam.
Lát kiểm tra lại
Phương pháp giải
Lời giải
Câu 26
Nhận biết
Cho m gam hỗn hợp X gồm 2 amino acid đồng đẳng kế tiếp (đều chứa 1 nhóm -NH₂ và 1 nhóm -COOH) tác dụng với 200 ml dung dịch HCl 1M, thu được dung dịch Y. Để tác dụng hết với các chất trong Y cần 350 ml dung dịch NaOH 2M. Hai amino acid trong X là
- A. Glycine và Alanine.
- B. Alanine và Valine.
- C. Valine và Leucine.
- D. Alanine và acid α-aminobutanoic.
Lát kiểm tra lại
Phương pháp giải
Lời giải
Câu 27
Nhận biết
Dung dịch X chứa 0,02 mol H₂N-CH₂-COOH, 0,03 mol CH₃-CH(NH₂)-COOH và 0,04 mol H₂N-C₃H₅(COOH)₂. Cho X tác dụng với dung dịch HCl dư, sau đó cô cạn cẩn thận dung dịch sau phản ứng thu được m gam muối khan. Giá trị của m là
- A. 16,815 gam.
- B. 13,525 gam.
- C. 15,345 gam.
- D. 12,995 gam.
Lát kiểm tra lại
Phương pháp giải
Lời giải
Câu 28
Nhận biết
Hỗn hợp X gồm hai amino acid no, có một nhóm amino và một nhóm carboxyl trong phân tử, là đồng đẳng kế tiếp. Đốt cháy hoàn toàn 22,1 gam hỗn hợp X, sản phẩm cháy thu được cho lội từ từ qua bình đựng dung dịch Ca(OH)₂ dư, thấy khối lượng dung dịch giảm 34,3 gam và có 2,24 lít khí (đktc) không bị hấp thụ. Công thức của hai amino acid là
- A. Glycine và Alanine.
- B. Alanine và acid α-aminobutanoic.
- C. Acid α-aminobutanoic và Valine.
- D. Valine và Leucine.
Lát kiểm tra lại
Phương pháp giải
Lời giải
Câu 29
Nhận biết
Hỗn hợp M gồm một amino acid X và một acid cacboxylic Y (đều no, đơn chức, mạch hở). Cho 0,4 mol hỗn hợp M tác dụng vừa đủ với dung dịch chứa 0,3 mol NaOH, thu được dung dịch Z. Cô cạn Z thu được m gam muối khan. Đốt cháy hoàn toàn lượng muối khan trên bằng O₂ dư, thu được 0,35 mol CO₂, H₂O, N₂ và 0,15 mol Na₂CO₃. Giá trị của m là
- A. 29,4 gam.
- B. 32,8 gam.
- C. 30,7 gam.
- D. 34,1 gam.
Lát kiểm tra lại
Phương pháp giải
Lời giải
Câu 30
Nhận biết
Cho m gam hỗn hợp X gồm Alanine và acid Glutamic tác dụng với dung dịch NaOH dư, thu được (m + 8,8) gam muối. Mặt khác, nếu cho m gam hỗn hợp X tác dụng với dung dịch HCl dư, thu được (m + 10,95) gam muối. Giá trị của m là
- A. 42,4.
- B. 36,5.
- C. 38,9.
- D. 40,2.
Lát kiểm tra lại
Phương pháp giải
Lời giải
Bài Tập Trắc Nghiệm Hóa Học 12 Cánh Diều Bài 6 (Có Đáp Án)
Số câu: 30 câu
Thời gian làm bài: 45 phút
Phạm vi kiểm tra:
Bạn đã làm xong bài này, có muốn xem kết quả?
