Hoá 12 Bài 1: Ester – Lipid Đề #5
Câu 1
Nhận biết
Công thức cấu tạo thu gọn của methyl propionate là
- A. CH3COOC2H5.
- B. CH3CH2COOCH3.
- C. HCOOCH2CH2CH3.
- D. CH3COOCH2CH2CH3.
Lát kiểm tra lại
Phương pháp giải
Lời giải
Câu 2
Nhận biết
Ester CH3COOCH(CH3)2 có tên gọi là
- A. propyl formate.
- B. methyl propionate.
- C. propyl acetate.
- D. isopropyl acetate.
Lát kiểm tra lại
Phương pháp giải
Lời giải
Câu 3
Nhận biết
Công thức chung của ester no, đơn chức, mạch hở là
- A. CnH2nO2 (n ≥ 2).
- B. CnH2n+2O2.
- C. CnH2n-2O2.
- D. CnH2nO.
Lát kiểm tra lại
Phương pháp giải
Lời giải
Câu 4
Nhận biết
Có thể phân biệt acetic acid và ethyl acetate bằng
- A. dung dịch NaCl.
- B. dung dịch glucose.
- C. giấy quỳ tím.
- D. nước cất.
Lát kiểm tra lại
Phương pháp giải
Lời giải
Câu 5
Nhận biết
Phát biểu nào sau đây đúng về ethyl acetate?
- A. Tan vô hạn trong nước.
- B. Là chất rắn ở điều kiện thường.
- C. Có nhiệt độ sôi cao hơn acetic acid.
- D. Ít tan trong nước và có mùi đặc trưng.
Lát kiểm tra lại
Phương pháp giải
Lời giải
Câu 6
Nhận biết
Phản ứng thủy phân ester trong môi trường kiềm thường xảy ra một chiều vì
- A. alcohol tạo thành bị bay hơi hoàn toàn.
- B. carboxylic acid tạo thành chuyển thành muối.
- C. ester không tan trong dung dịch kiềm.
- D. nước bị loại khỏi hỗn hợp phản ứng.
Lát kiểm tra lại
Phương pháp giải
Lời giải
Câu 7
Nhận biết
Sản phẩm của phản ứng giữa methyl formate và NaOH là
- A. CH3COONa và H2O.
- B. HCOOH và CH3ONa.
- C. HCOONa và CH3OH.
- D. CH3COOH và NaOH.
Lát kiểm tra lại
Phương pháp giải
Lời giải
Câu 8
Nhận biết
Chất béo là triester được tạo thành từ acid béo với
- A. glycerol.
- B. methanol.
- C. ethylene glycol.
- D. phenol.
Lát kiểm tra lại
Phương pháp giải
Lời giải
Câu 9
Nhận biết
Công thức của palmitic acid là
- A. C17H35COOH.
- B. C15H31COOH.
- C. C17H33COOH.
- D. C15H29COOH.
Lát kiểm tra lại
Phương pháp giải
Lời giải
Câu 10
Nhận biết
Chất nào sau đây không làm mất màu dung dịch bromine?
- A. Triolein.
- B. Trilinolein.
- C. Dầu thực vật.
- D. Tristearin.
Lát kiểm tra lại
Phương pháp giải
Lời giải
Câu 11
Nhận biết
Hydrogen hóa hoàn toàn triolein với xúc tác Ni thu được
- A. tripalmitin.
- B. glycerol.
- C. tristearin.
- D. sodium oleate.
Lát kiểm tra lại
Phương pháp giải
Lời giải
Câu 12
Nhận biết
Xà phòng hóa hoàn toàn một mol tripalmitin thu được số mol glycerol là
- A. 1 mol.
- B. 2 mol.
- C. 3 mol.
- D. 4 mol.
Lát kiểm tra lại
Phương pháp giải
Lời giải
Câu 13
Nhận biết
Sản phẩm của phản ứng xà phòng hóa tristearin bằng dung dịch NaOH là
- A. glycerol và stearic acid.
- B. ethylene glycol và sodium stearate.
- C. glycerol và sodium oleate.
- D. glycerol và sodium stearate.
Lát kiểm tra lại
Phương pháp giải
Lời giải
Câu 14
Nhận biết
Thành phần chính của xà phòng là
- A. muối calcium của acid béo.
- B. muối sodium hoặc potassium của acid béo.
- C. ester của glycerol.
- D. muối ammonium của acid vô cơ.
Lát kiểm tra lại
Phương pháp giải
Lời giải
Câu 15
Nhận biết
Xà phòng giảm khả năng giặt rửa trong nước cứng vì
- A. tạo kết tủa với ion Ca2+ và Mg2+.
- B. bị thủy phân hoàn toàn thành glycerol.
- C. phản ứng với nước tạo acid mạnh.
- D. không thể hòa tan dầu mỡ.
Lát kiểm tra lại
Phương pháp giải
Lời giải
Câu 16
Nhận biết
Chất giặt rửa tổng hợp thường chứa nhóm ưa nước là
- A. nhóm alkyl mạch dài.
- B. nhóm phenyl.
- C. nhóm sulfonate hoặc sulfate.
- D. liên kết đôi C=C.
Lát kiểm tra lại
Phương pháp giải
Lời giải
Câu 17
Nhận biết
Phân tử khối của methyl acetate là
- A. 60.
- B. 74.
- C. 88.
- D. 102.
Lát kiểm tra lại
Phương pháp giải
Lời giải
Câu 18
Nhận biết
Xà phòng hóa hoàn toàn 0,20 mol methyl acetate cần khối lượng NaOH là
- A. 4 gam.
- B. 12 gam.
- C. 16 gam.
- D. 8 gam.
Lát kiểm tra lại
Phương pháp giải
Lời giải
Câu 19
Nhận biết
Xà phòng hóa hoàn toàn 17,6 gam methyl propionate thu được khối lượng sodium propionate là
- A. 9,6 gam.
- B. 17,8 gam.
- C. 19,2 gam.
- D. 24,0 gam.
Lát kiểm tra lại
Phương pháp giải
Lời giải
Câu 20
Nhận biết
Cho 15 gam acetic acid phản ứng với ethanol dư. Nếu hiệu suất phản ứng ester hóa là 80% thì khối lượng ethyl acetate thu được là
- A. 17,6 gam.
- B. 22,0 gam.
- C. 11,0 gam.
- D. 14,8 gam.
Lát kiểm tra lại
Phương pháp giải
Lời giải
Câu 21
Nhận biết
Cho 9,2 gam glycerol phản ứng vừa đủ với stearic acid. Khối lượng tristearin thu được theo lí thuyết là
- A. 44,5 gam.
- B. 80,6 gam.
- C. 88,4 gam.
- D. 89,0 gam.
Lát kiểm tra lại
Phương pháp giải
Lời giải
Câu 22
Nhận biết
Xà phòng hóa hoàn toàn 8,8 gam ethyl acetate thu được khối lượng ethanol là
- A. 3,2 gam.
- B. 4,6 gam.
- C. 6,0 gam.
- D. 9,2 gam.
Lát kiểm tra lại
Phương pháp giải
Lời giải
Câu 23
Nhận biết
Đốt cháy hoàn toàn 0,10 mol ester no, đơn chức, mạch hở có công thức C4H8O2 cần số mol O2 là
- A. 0,50 mol.
- B. 0,40 mol.
- C. 0,60 mol.
- D. 0,80 mol.
Lát kiểm tra lại
Phương pháp giải
Lời giải
Câu 24
Nhận biết
Phần trăm khối lượng oxygen trong methyl acetate là
- A. 32,00%.
- B. 36,36%.
- C. 43,24%.
- D. 54,05%.
Lát kiểm tra lại
Phương pháp giải
Lời giải
Câu 25
Nhận biết
Thủy phân hoàn toàn 0,10 mol triglyceride trong môi trường acid thu được khối lượng glycerol là
- A. 4,6 gam.
- B. 9,2 gam.
- C. 18,4 gam.
- D. 27,6 gam.
Lát kiểm tra lại
Phương pháp giải
Lời giải
Câu 26
Nhận biết
Phân tử khối của tripalmitin là
- A. 890.
- B. 884.
- C. 860.
- D. 806.
Lát kiểm tra lại
Phương pháp giải
Lời giải
Câu 27
Nhận biết
Xà phòng hóa hoàn toàn 40,3 gam tripalmitin cần khối lượng NaOH là
- A. 2 gam.
- B. 4 gam.
- C. 6 gam.
- D. 8 gam.
Lát kiểm tra lại
Phương pháp giải
Lời giải
Câu 28
Nhận biết
Hydrogen hóa hoàn toàn 88,4 gam triolein, khối lượng sản phẩm tăng thêm là
- A. 0,6 gam.
- B. 0,2 gam.
- C. 0,4 gam.
- D. 1,2 gam.
Lát kiểm tra lại
Phương pháp giải
Lời giải
Câu 29
Nhận biết
Trong omega-3, liên kết đôi đầu tiên nằm ở vị trí nào tính từ đầu methyl của mạch carbon?
- A. Carbon số 1.
- B. Carbon số 2.
- C. Carbon số 6.
- D. Carbon số 3.
Lát kiểm tra lại
Phương pháp giải
Lời giải
Câu 30
Nhận biết
Phát biểu nào sau đây đúng về lipid?
- A. Lipid tan tốt trong nước.
- B. Lipid tan trong một số dung môi hữu cơ.
- C. Mọi lipid đều là chất béo.
- D. Lipid chỉ tồn tại trong cơ thể động vật.
Lát kiểm tra lại
Phương pháp giải
Lời giải
Hoá 12 Bài 1: Ester – Lipid Đề #5
Số câu: 30 câu
Thời gian làm bài: 40 phút
Phạm vi kiểm tra:
Bạn đã làm xong bài này, có muốn xem kết quả?
