Trắc Nghiệm Hoá 12 Kết Nối Tri Thức Bài 1 Online Có Đáp Án
Câu 1
Nhận biết
Ester là hợp chất hữu cơ được tạo thành khi thay nhóm OH trong nhóm carboxyl của carboxylic acid bằng nhóm nào sau đây?
- A. Nhóm amino.
- B. Nhóm hydroxyl.
- C. Nhóm alkoxy.
- D. Nhóm nitro.
Lát kiểm tra lại
Phương pháp giải
Lời giải
Câu 2
Nhận biết
Công thức tổng quát của ester no, đơn chức, mạch hở là:
- A. CnH2n+2O2.
- B. CnH2nO2 với n ≥ 2.
- C. CnH2n-2O2.
- D. CnH2n+1O2.
Lát kiểm tra lại
Phương pháp giải
Lời giải
Câu 3
Nhận biết
Nhóm chức đặc trưng của ester là:
- A. -OH.
- B. -CHO.
- C. -COO-.
- D. -COOH.
Lát kiểm tra lại
Phương pháp giải
Lời giải
Câu 4
Nhận biết
Công thức cấu tạo thu gọn của ethyl acetate là:
- A. HCOOCH3.
- B. CH3COOCH3.
- C. CH3COOC2H5.
- D. C2H5COOH.
Lát kiểm tra lại
Phương pháp giải
Lời giải
Câu 5
Nhận biết
Ester có công thức HCOOCH3 có tên gọi là:
- A. methyl formate.
- B. ethyl formate.
- C. methyl acetate.
- D. propyl formate.
Lát kiểm tra lại
Phương pháp giải
Lời giải
Câu 6
Nhận biết
Ester CH3COOCH3 có tên gọi là:
- A. ethyl formate.
- B. methyl acetate.
- C. methyl propionate.
- D. propyl acetate.
Lát kiểm tra lại
Phương pháp giải
Lời giải
Câu 7
Nhận biết
Nhiều ester có mùi thơm đặc trưng nên thường được dùng trong lĩnh vực nào sau đây?
- A. Sản xuất phân đạm.
- B. Sản xuất hương liệu, mĩ phẩm và thực phẩm.
- C. Sản xuất xi măng.
- D. Luyện kim.
Lát kiểm tra lại
Phương pháp giải
Lời giải
Câu 8
Nhận biết
Phát biểu nào sau đây đúng về tính chất vật lí của nhiều ester?
- A. Đều là chất rắn ở điều kiện thường.
- B. Đều tan vô hạn trong nước.
- C. Thường có mùi thơm, ít tan trong nước.
- D. Đều có nhiệt độ sôi cao hơn acid tương ứng.
Lát kiểm tra lại
Phương pháp giải
Lời giải
Câu 9
Nhận biết
Phản ứng thủy phân ester trong môi trường acid có đặc điểm nào sau đây?
- A. Là phản ứng một chiều.
- B. Là phản ứng thuận nghịch.
- C. Không xảy ra khi đun nóng.
- D. Chỉ tạo ra muối carboxylate.
Lát kiểm tra lại
Phương pháp giải
Lời giải
Câu 10
Nhận biết
Khi thủy phân ester trong dung dịch kiềm, sản phẩm thường thu được là:
- A. carboxylic acid và alcohol.
- B. muối carboxylate và alcohol.
- C. aldehyde và alcohol.
- D. ketone và nước.
Lát kiểm tra lại
Phương pháp giải
Lời giải
Câu 11
Nhận biết
Phản ứng thủy phân ester trong môi trường kiềm còn được gọi là:
- A. phản ứng ester hóa.
- B. phản ứng trùng hợp.
- C. phản ứng xà phòng hóa.
- D. phản ứng thế halogen.
Lát kiểm tra lại
Phương pháp giải
Lời giải
Câu 12
Nhận biết
Sản phẩm của phản ứng CH3COOC2H5 + NaOH là:
- A. CH3COOH và C2H5ONa.
- B. CH3COONa và C2H5OH.
- C. C2H5COONa và CH3OH.
- D. CH3OH và C2H5COOH.
Lát kiểm tra lại
Phương pháp giải
Lời giải
Câu 13
Nhận biết
Phản ứng giữa carboxylic acid và alcohol, có xúc tác H2SO4 đặc, đun nóng, tạo ester được gọi là:
- A. phản ứng ester hóa.
- B. phản ứng xà phòng hóa.
- C. phản ứng thủy phân.
- D. phản ứng cộng.
Lát kiểm tra lại
Phương pháp giải
Lời giải
Câu 14
Nhận biết
Chất béo là triester của glycerol với:
- A. acetic acid.
- B. formic acid.
- C. acid béo.
- D. carbonic acid.
Lát kiểm tra lại
Phương pháp giải
Lời giải
Câu 15
Nhận biết
Công thức cấu tạo chung của chất béo có thể viết là:
- A. RCOOH.
- B. RCOOR'.
- C. (RCOO)3C3H5.
- D. C3H5(OH)3.
Lát kiểm tra lại
Phương pháp giải
Lời giải
Câu 16
Nhận biết
Glycerol có công thức là:
- A. C2H5OH.
- B. CH3OH.
- C. C3H5(OH)3.
- D. CH3COOH.
Lát kiểm tra lại
Phương pháp giải
Lời giải
Câu 17
Nhận biết
Chất béo chứa chủ yếu gốc acid béo no thường có trạng thái nào ở điều kiện thường?
- A. Rắn.
- B. Khí.
- C. Luôn lỏng.
- D. Luôn tan trong nước.
Lát kiểm tra lại
Phương pháp giải
Lời giải
Câu 18
Nhận biết
Chất béo chứa nhiều gốc acid béo không no thường có trạng thái nào ở điều kiện thường?
- A. Rắn.
- B. Lỏng.
- C. Khí.
- D. Dạng tinh thể ion.
Lát kiểm tra lại
Phương pháp giải
Lời giải
Câu 19
Nhận biết
Triolein là chất béo được tạo bởi glycerol và acid béo nào sau đây?
- A. stearic acid.
- B. palmitic acid.
- C. oleic acid.
- D. acetic acid.
Lát kiểm tra lại
Phương pháp giải
Lời giải
Câu 20
Nhận biết
Tristearin có công thức là:
- A. (C17H35COO)3C3H5.
- B. (C17H33COO)3C3H5.
- C. (CH3COO)3C3H5.
- D. (HCOO)3C3H5.
Lát kiểm tra lại
Phương pháp giải
Lời giải
Câu 21
Nhận biết
Khi xà phòng hóa tristearin bằng dung dịch NaOH, sản phẩm thu được gồm glycerol và:
- A. sodium oleate.
- B. sodium stearate.
- C. sodium acetate.
- D. sodium formate.
Lát kiểm tra lại
Phương pháp giải
Lời giải
Câu 22
Nhận biết
Chất nào sau đây là acid béo no?
- A. oleic acid.
- B. linoleic acid.
- C. stearic acid.
- D. acrylic acid.
Lát kiểm tra lại
Phương pháp giải
Lời giải
Câu 23
Nhận biết
Chất nào sau đây là acid béo không no?
- A. palmitic acid.
- B. stearic acid.
- C. oleic acid.
- D. acetic acid.
Lát kiểm tra lại
Phương pháp giải
Lời giải
Câu 24
Nhận biết
Chất béo không tan trong nước nhưng tan tốt trong dung môi nào sau đây?
- A. Dung dịch NaCl.
- B. Nước vôi trong.
- C. Dung môi hữu cơ như benzene, hexane.
- D. Dung dịch HCl loãng.
Lát kiểm tra lại
Phương pháp giải
Lời giải
Câu 25
Nhận biết
Số mol NaOH cần dùng để xà phòng hóa hoàn toàn 1 mol chất béo dạng triglyceride là:
- A. 1 mol.
- B. 2 mol.
- C. 3 mol.
- D. 4 mol.
Lát kiểm tra lại
Phương pháp giải
Lời giải
Câu 26
Nhận biết
Đun nóng 0,1 mol ethyl acetate với dung dịch NaOH vừa đủ. Số mol NaOH cần dùng là:
- A. 0,1 mol.
- B. 0,2 mol.
- C. 0,3 mol.
- D. 0,4 mol.
Lát kiểm tra lại
Phương pháp giải
Lời giải
Câu 27
Nhận biết
Thủy phân hoàn toàn 0,2 mol methyl acetate trong dung dịch NaOH vừa đủ thu được số mol sodium acetate là:
- A. 0,1 mol.
- B. 0,2 mol.
- C. 0,3 mol.
- D. 0,4 mol.
Lát kiểm tra lại
Phương pháp giải
Lời giải
Câu 28
Nhận biết
Cho 8,8 gam ethyl acetate phản ứng vừa đủ với dung dịch NaOH. Khối lượng NaOH cần dùng là:
- A. 2,0 gam.
- B. 4,0 gam.
- C. 6,0 gam.
- D. 8,0 gam.
Lát kiểm tra lại
Phương pháp giải
Lời giải
Câu 29
Nhận biết
Xà phòng hóa hoàn toàn 0,05 mol tristearin cần số mol NaOH là:
- A. 0,05 mol.
- B. 0,10 mol.
- C. 0,15 mol.
- D. 0,20 mol.
Lát kiểm tra lại
Phương pháp giải
Lời giải
Câu 30
Nhận biết
Phát biểu nào sau đây đúng về ester và lipid?
- A. Tất cả ester đều tan vô hạn trong nước.
- B. Chất béo là ester đơn chức.
- C. Chất béo là triester của glycerol với acid béo.
- D. Phản ứng xà phòng hóa ester luôn tạo carboxylic acid.
Lát kiểm tra lại
Phương pháp giải
Lời giải
Trắc Nghiệm Hoá 12 Kết Nối Tri Thức Bài 1 Online Có Đáp Án
Số câu: 30 câu
Thời gian làm bài: 45 phút
Phạm vi kiểm tra:
Bạn đã làm xong bài này, có muốn xem kết quả?
TRẮC NGHIỆM HÓA 12 KẾT NỐI TRI THỨC – BÀI 1: ESTER – LIPID Nhấn để mở 5 đề
ĐỀ THI GIỮA KỲ VÀ CUỐI KỲ – HÓA HỌC 12
Chọn kỳ thi cần ôn tập
