trọn bộ từ vựng về food and drink đề 3
Câu 1
Nhận biết
Knives, forks, and spoons used for eating are collectively called ________.
- A. stationery
- B. cutlery
- C. cookware
- D. groceries
Lát kiểm tra lại
Phương pháp giải
Lời giải
Câu 2
Nhận biết
To rub food like cheese or carrots against a rough metal surface to cut it into tiny shreds is to ________ it.
- A. grate
- B. slice
- C. roast
- D. stir
Lát kiểm tra lại
Phương pháp giải
Lời giải
Câu 3
Nhận biết
Foods made from milk, such as yogurt, cheese, and butter, are called ________ products.
- A. bakery
- B. poultry
- C. dairy
- D. organic
Lát kiểm tra lại
Phương pháp giải
Lời giải
Câu 4
Nhận biết
Which vegetable is famous for having cloves, a pungent smell, and great benefits for the immune system?
- A. Ginger
- B. Garlic
- C. Onion
- D. Celery
Lát kiểm tra lại
Phương pháp giải
Lời giải
Câu 5
Nhận biết
To soak meat or fish in a seasoned liquid mixture before cooking to make it more flavorful is to ________ it.
- A. knead
- B. boil
- C. marinate
- D. blend
Lát kiểm tra lại
Phương pháp giải
Lời giải
Câu 6
Nhận biết
Meat that is soft, juicy, and easy to chew is described as ________.
- A. tough
- B. tender
- C. rubbery
- D. raw
Lát kiểm tra lại
Phương pháp giải
Lời giải
Câu 7
Nhận biết
To cut vegetables or meat into small, even square-shaped cubes is to ________.
- A. peel
- B. mash
- C. dice
- D. squeeze
Lát kiểm tra lại
Phương pháp giải
Lời giải
Câu 8
Nhận biết
Food that lacks flavor, seasoning, or salt and tastes unexciting is ________.
- A. bland
- B. savory
- C. spicy
- D. crunchy
Lát kiểm tra lại
Phương pháp giải
Lời giải
Câu 9
Nhận biết
Coffee that has had most of its caffeine content removed is known as ________ coffee.
- A. espresso
- B. instant
- C. decaf
- D. black
Lát kiểm tra lại
Phương pháp giải
Lời giải
Câu 10
Nhận biết
A dark, savory brown liquid made from fermented soybeans, very common in Asian cuisine, is ________.
- A. vinegar
- B. olive oil
- C. mayonnaise
- D. soy sauce
Lát kiểm tra lại
Phương pháp giải
Lời giải
Câu 11
Nhận biết
When fruit is fully grown, fragrant, and ready to be picked and eaten, it is ________.
- A. rotten
- B. ripe
- C. sour
- D. bitter
Lát kiểm tra lại
Phương pháp giải
Lời giải
Câu 12
Nhận biết
To cook food gently in a liquid at a temperature just below the boiling point is to ________.
- A. simmer
- B. deep-fry
- C. grill
- D. bake
Lát kiểm tra lại
Phương pháp giải
Lời giải
Câu 13
Nhận biết
Before baking bread, you need to press and stretch the dough firmly with your hands. This action is called to ________.
- A. blend
- B. knead
- C. whip
- D. slice
Lát kiểm tra lại
Phương pháp giải
Lời giải
Câu 14
Nhận biết
Drinking water that is supplied directly through indoor pipes and faucets is called ________.
- A. mineral water
- B. sparkling water
- C. tap water
- D. soda water
Lát kiểm tra lại
Phương pháp giải
Lời giải
Câu 15
Nhận biết
Which purple-skinned, pear-shaped vegetable is also called "aubergine" in British English?
- A. Eggplant
- B. Beetroot
- C. Red cabbage
- D. Radish
Lát kiểm tra lại
Phương pháp giải
Lời giải
Câu 16
Nhận biết
A kitchen utensil with wire loops used for beating eggs or whipping cream is a ________.
- A. spatula
- B. peeler
- C. ladle
- D. whisk
Lát kiểm tra lại
Phương pháp giải
Lời giải
Câu 17
Nhận biết
Oranges, watermelons, and ripe peaches that contain a lot of liquid are described as ________.
- A. dry
- B. crispy
- C. juicy
- D. tough
Lát kiểm tra lại
Phương pháp giải
Lời giải
Câu 18
Nhận biết
An alcoholic drink made by mixing one or more spirits with other ingredients like fruit juice or tonic is a ________.
- A. mocktail
- B. cocktail
- C. milkshake
- D. cider
Lát kiểm tra lại
Phương pháp giải
Lời giải
Câu 19
Nhận biết
Spaghetti, macaroni, and lasagna are all classic types of Italian ________.
- A. pastry
- B. dessert
- C. pasta
- D. cereal
Lát kiểm tra lại
Phương pháp giải
Lời giải
Câu 20
Nhận biết
Meat that comes from a young sheep is called ________.
- A. veal
- B. lamb
- C. pork
- D. beef
Lát kiểm tra lại
Phương pháp giải
Lời giải
Câu 21
Nhận biết
When the waiter says: “This dessert is ________,” it means the restaurant gives it to you for free.
- A. on the table
- B. on the house
- C. out of pocket
- D. under the counter
Lát kiểm tra lại
Phương pháp giải
Lời giải
Câu 22
Nhận biết
When friends agree to ________, each person pays for their own meal or they divide the total cost equally.
- A. go Dutch
- B. foot the bill
- C. leave a tip
- D. order takeout
Lát kiểm tra lại
Phương pháp giải
Lời giải
Câu 23
Nhận biết
The smell of freshly baked bread from the bakery was so ________ that everyone stopped to buy some.
- A. tasteless
- B. greasy
- C. mouth-watering
- D. stale
Lát kiểm tra lại
Phương pháp giải
Lời giải
Câu 24
Nhận biết
A special knife with a slotted blade designed to remove the skin from potatoes or apples is a ________.
- A. peeler
- B. chopper
- C. grater
- D. rolling pin
Lát kiểm tra lại
Phương pháp giải
Lời giải
Câu 25
Nhận biết
Chickpeas, lentils, and kidney beans are rich in plant protein and are classified as ________.
- A. citrus fruits
- B. legumes
- C. seafood
- D. dairy
Lát kiểm tra lại
Phương pháp giải
Lời giải
Câu 26
Nhận biết
"Don't tell Linda about the surprise birthday dinner; she will accidentally ________."
- A. butter someone up
- B. take with a pinch of salt
- C. bring home the bacon
- D. spill the beans
Lát kiểm tra lại
Phương pháp giải
Lời giải
Câu 27
Nhận biết
A person who spends a lot of time sitting on the sofa watching television and eating junk food is a ________.
- A. bad apple
- B. hot potato
- C. smart cookie
- D. couch potato
Lát kiểm tra lại
Phương pháp giải
Lời giải
Câu 28
Nhận biết
As the only breadwinner in his family, Jack works hard overtime to ________.
- A. bring home the bacon
- B. buy a lemon
- C. walk on eggshells
- D. cry over spilt milk
Lát kiểm tra lại
Phương pháp giải
Lời giải
Câu 29
Nhận biết
"You shouldn't believe everything read on social media; take it with a ________."
- A. drop of milk
- B. grain of salt
- C. slice of bread
- D. piece of cake
Lát kiểm tra lại
Phương pháp giải
Lời giải
Câu 30
Nhận biết
Even though the interview was very stressful, Sarah stayed as cool as a ________.
- A. tomato
- B. carrot
- C. cucumber
- D. pepper
Lát kiểm tra lại
Phương pháp giải
Lời giải
trọn bộ từ vựng về food and drink đề 3
Số câu: 30 câu
Thời gian làm bài: 50 phút
Phạm vi kiểm tra:
Bạn đã làm xong bài này, có muốn xem kết quả?
