Trắc nghiệm Công nghệ 9: Giới thiệu nghề nấu ăn là một trong những đề thi thuộc chương Kỹ thuật nấu ăn trong chương trình Công nghệ 9.
Bài học này giúp học sinh hiểu rõ khái niệm, vai trò và tầm quan trọng của nghề nấu ăn trong đời sống và xã hội. Học sinh sẽ được tìm hiểu về các yêu cầu kỹ năng cơ bản, phẩm chất cần có của người đầu bếp, cơ hội nghề nghiệp trong lĩnh vực ẩm thực cũng như những nguyên tắc an toàn và vệ sinh thực phẩm. Kiến thức này giúp học sinh có cái nhìn tổng quan về nghề nấu ăn, từ đó định hướng phát triển bản thân theo lĩnh vực này.
Hãy cùng Dethitracnghiem.vn tìm hiểu về đề thi này và tham gia làm bài kiểm tra ngay!
Câu 1. Nghề nấu ăn có mấy đặc điểm?
A. 1
B. 2
C. 3
D. 4
Câu 2. Đặc điểm đầu tiên của nghề nấu ăn là:
A. Đối tượng lao động
B. Công cụ lao động
C. Điều kiện lao động
D. Sản phẩm lao động
Câu 3. Đặc điểm thứ hai của nghề nấu ăn là:
A. Đối tượng lao động
B. Công cụ lao động
C. Điều kiện lao động
D. Sản phẩm lao động
Câu 4. Đặc điểm thứ ba của nghề nấu ăn là:
A. Đối tượng lao động
B. Công cụ lao động
C. Điều kiện lao động
D. Sản phẩm lao động
Câu 5. Đặc điểm thứ tư của nghề nấu ăn là:
A. Đối tượng lao động
B. Công cụ lao động
C. Điều kiện lao động
D. Sản phẩm lao động
Câu 6. Công cụ lao động được chia làm mấy loại chính?
A. 1
B. 2
C. 3
D. 4
Câu 7. Công cụ lao động có loại nào?
A. Dụng cụ đơn giản, thô sơ
B. Các thiết bị chuyên dùng hiện đại
C. Cả A và B đều đúng
D. Cả A và B đều sai
Câu 8. Đâu là công cụ lao động đơn giản, thô sơ?
A. Bếp than
B. Bếp điện
C. Bếp gas
D. Máy đánh trứng
Câu 9. Đâu là công cụ lao động chuyên dùng hiện đại?
A. Bếp củi
B. Bếp dầu
C. Nồi hấp
D. Soong chảo
Câu 10. Nghề nấu ăn phải đảm bảo mấy yêu cầu?
A. 3
B. 4
C. 5
D. 6
Câu 11. Yêu cầu đầu tiên của nghề nấu ăn là:
A. Có đạo đức nghề nghiệp
B. Nắm vững kiến thức chuyên môn
C. Có kĩ năng thực hành nấu nướng
D. Biết tính toán, lựa chọn thực phẩm
Câu 12. Yêu cầu thứ hai của nghề nấu ăn là:
A. Có đạo đức nghề nghiệp
B. Nắm vững kiến thức chuyên môn
C. Có kĩ năng thực hành nấu nướng
D. Biết tính toán, lựa chọn thực phẩm
Câu 13. Yêu cầu thứ ba của nghề nấu ăn là:
A. Có đạo đức nghề nghiệp
B. Nắm vững kiến thức chuyên môn
C. Có kĩ năng thực hành nấu nướng
D. Biết tính toán, lựa chọn thực phẩm
Câu 14. Yêu cầu thứ tư của nghề nấu ăn là:
A. Có đạo đức nghề nghiệp
B. Nắm vững kiến thức chuyên môn
C. Có kĩ năng thực hành nấu nướng
D. Biết tính toán, lựa chọn thực phẩm
Câu 15. Điều kiện lao động của nghề nấu ăn:
A. Không bình thường
B. Sạch sẽ
C. Sang trọng
D. Đáp án khác
Thảo Linh là một tác giả và biên tập viên giàu kinh nghiệm tại DeThiTracNghiem.vn, chuyên cung cấp các bộ đề thi thử trắc nghiệm chất lượng cao, giúp học sinh và sinh viên ôn tập hiệu quả. Với sự am hiểu sâu rộng về giáo dục và kỹ năng biên soạn nội dung học thuật, Thảo Linh đã đóng góp nhiều bài viết giá trị, giúp người học tiếp cận kiến thức một cách hệ thống và dễ hiểu.
